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赤牛
今まで肉々しい肉が食べたい時にだけ
チョイスしていました
それが一杯のどんぶりで考えが一変しました
それが、『 いまきん食堂 』の
あか牛丼
いやぁ。ホントに行ってよかったです
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熊本の阿蘇に出張へ
昼過ぎからの依頼だったので
どこかで食事をすましておこうと
少し調べてみたら
『 あか牛丼 』
を勧める記事がズラリ
赤牛か。。。
正直そんな気持ちでした
それでも今から向かう場所や距離との兼ね合いから
一番多くの方が勧めている
『 いまきん食堂 』
に向かいました
すると。。。
平日の昼前にも関わらず、すごい長蛇の列!!
列を誘導していた店員さんに伺うと
『 152番で3時間30分待ちになります 』
『!?!?』
聞き間違えたかと2回聞いてしまいました(笑)
もちろん待ってては、ご依頼先に間に合わない
そして、そこまで人気の理由も確かめたい
そこで、整理券だけもらって
ご依頼先に向かう事にしました
依頼された任を果たし
いまきん食堂に戻ってきたのは3時間後
少し早かったな。。。
と思いつつ店の前に戻ると
誰も並んでない!!
すると中から店員さんが出てきて
『 只今、戻って来られた順にご案内しています』
やった!!いよいよご対面!!
なんということでしょう!
まさに、その言葉がぴったりでした
注文したのは、せっかくなので大盛り!
レア焼の肉が1周オーバーの中央に
温泉卵が2個!
遅めの昼食の私のお腹にとっては
素敵すぎる光景でした
『 いただきます 』
贅沢に肉一枚をご飯の上に飾り
そのまま口の中へ。。。
『 !? 』
準備していた舌の感覚を
見事なまでに裏切られました
『 なんて優しい味なんだ!』
それは想像していたガツンと肉の
赤牛ではありませんでした
肉の下のご飯は肉味噌にほどよくコーティングされ
時折、漬物も絡んできて
別々にではなく肉と一体となって
のどの奥へ流れ込んでいく様な感じでした
優しすぎて牛丼を食べている事を
何回も忘れそうになっていました(笑)
美味しかったです!!
そして、お店の方も忙しいのに
とても親切で、2倍美味しかったです!
とてもいい経験をさせていただきました
皆様も大観峰などへ観光される前に
整理券をいただいてから行って帰ってくると
ちょうどいいかもです
いまきん食堂
『 あか牛丼 』
オススメです!
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